永遠微笑的翻車魚   2 comments

 開船很開心的一件事
就是釣到翻車魚
因為一條翻車魚可以換成10份糧食
賣交易所還有四千元
應該算是很稀有的魚
 
今天看見一些翻車魚的資料
其實翻車魚很可愛
不論什麼時候看牠
都像是在對你微笑
喜愛陽光喜愛日光浴
 
想到這種魚在被漁民捕殺的時候還都微笑以對不懂脫逃掙扎
心裡就很痛
 
遊戲裡我們可以多多釣翻車魚
現實世界裡,請不要吃這愛微笑的魚
讓人類成為保護牠們的好朋友
 
================以下轉貼======================
 

 轉寄—翻車魚的憂愁

提供給大家參考…

文˙攝影/陳志東

來去花蓮:
一顆游泳的頭…翻車魚的憂愁
可愛的翻車魚,臉上永遠帶著傻傻的笑容。
只是,在發展海鮮文化的同時,
我們是不是也該思考,
怎麼發展一個更永續的海洋文化。

雖然長得很不一樣,翻車魚卻跟黑鮪魚有著一個共通點,
就是「即使死到臨頭,臉還是掛著傻傻的笑容」。
看著翻車魚的笑容,看著一旁的翻車魚(曼波魚)觀光季海報,
心裡突然覺得很憂愁。憂愁的是,儘管台灣是個海島,
但是我們卻沒有發展出永續的海洋文化,
倒是海鮮文化發展的很過頭。

到底花蓮人捕翻車魚有多久歷史了,實在有點不可考。
總之,翻車魚這種平時只在深海裡慢慢游的大頭魚,
到了花蓮一帶,因為海底地勢突然隆起與黑潮潮流作用,
就會這樣把翻車魚跟各種迴游魚類一併推到定置漁網裡,
讓漁民莫名其妙多了一些漁獲。

因為長相可愛卻又奇怪,加上皮膚上佈滿粗糙寄生蟲,
以前的花蓮人不愛吃翻車魚肉,
只嗜吃翻車魚腸,也就是所謂的「龍腸」,
也因此,常有漁民就這樣在海上現場剖開翻車魚肚,
取出龍腸,再把垂死翻車魚丟回海中。
雖然剖肚取腸相當殘忍,但因為不是刻意捕抓,
加上翻車魚並未面臨存亡危機,
卻也一直沒有受到譴責或重視。

隨著觀光業興起,
隨著花蓮縣政府看到屏東黑鮪魚觀光季的成功,
翻車魚也因此被拱上舞台成為主角。
要成為主角,取個好名字就變得很重要。
雖然翻車魚這名字很可愛,
但因為擔心有人忌諱「吃完回去就翻車」,
也因此經過票選,
花蓮縣政府決定幫翻車魚重新取名叫做「曼波魚」,
而儘管一年四季都有翻車魚,
但4、5月間產量特多,因此,花蓮縣政府也
從近兩年開始,
每到4、5月間就會積極辦理「曼波魚季」。
成為「曼波魚季」主角的翻車魚,
或許不會因此而欣喜。

在以前,因為沒有刻意捕抓,
翻車魚每年產量大約只有2千隻,
隨著成為主角,隨著「曼波美味」一再被報導,
雖然花蓮人都說沒有刻意捕抓,
但2003年一整年產量還是突然暴增到1萬6千隻,
這多出的1 萬多隻從哪來?
會不會對族群數量產生大影響,沒有人知道。
翻在海面上曬寄生蟲在七星潭定置漁網放置處海邊,
我看著翻車魚,看著那個傻傻笑容,
真是感覺又歡喜,又心疼。

翻車魚正式名稱叫作「翻車魨」,
學名很可愛,叫做「Mola Mola」,
長相也很可愛,很像只有一個頭外加兩個小翅膀,
因此外國人例如德國就將之稱為「游泳的 頭」。

在花蓮,則是因為漁民看到牠常常就這樣翻躺在水面上曬肚子,
因此把牠叫做翻車魚。
其實不能責備翻車魚喜歡翻車曬太陽,
畢竟他們身上真的很多寄生蟲。
曾經來過台灣

專門研究翻車魚的,
漂亮海洋生物學家「提爾妮˙提斯」研究指出,
翻車魚身上至少有著50個屬的寄生蟲,
讓翻車魚的身體就像個漂浮的自助餐檯﹔
而這些寄生蟲除了寄生在上頭,
為翻車魚帶來各式各樣色彩外,
也讓翻車魚皮膚變得相當粗糙會刮人﹔
曬曬太陽,或 許翻車魚會舒服一點吧!
(圖/帶著傻傻笑容跟滿身寄生蟲的翻車魚。)

翻車魚大約可以長到2公尺長、1800公斤重,
算是相當大型的魚類,有趣的是,
牠們的 嘴巴小得就像日本藝妓,
圓圓一小個輕輕糾著,帶著淺淺的笑意,
小小嘴,平常除了吃點軟軟水母外,
別的東西也吃不太進去。正因為長得可愛風趣,
翻車魚也經常成為漫畫卡通中的構想來源。
儘管身體很大,但翻車魚真的沒有什麼血。

 

在港邊,漁民拿起魚刀,輕輕砍去翻車魚兩邊翅膀,
接著剖開肚子,取出龍腸,再把身體慢慢分解,
這整個過程,翻車魚幾乎都不流血,
潔白的魚肉,從頭到尾就一直維持著這樣的潔白,
這種堅持不流血的堅毅,跟花枝章魚有點像。
漁民們都說,翻車魚的魚肉很好吃,脆脆的,
而且有很多膠質。我不太懂的是,
怎麼以前漁民不愛吃的魚,
現在為了觀光就突然成了人間美味?
大家都說好吃?
儘管心疼翻車魚,這一天,
我還是吃了兩小塊炒曼波魚肉,
好吃嗎?嗯!脆脆的,是還不錯。

只是,在這樣的海鮮文化中,還是難免會思考,
難道翻車魚就只能吃?難 道曼波魚季,
就只是找大家一起來吃曼波魚?
發展生態觀光有多好!

花蓮有種相當知名的「網室豬」,
這種週遭都有網子跟水池隔離的超級健康豬,
因為完 全不打疫苗、環境乾淨、吃得又清淡,
因此總是白白胖胖、健康與美味都相當受肯定。
這樣一頭豬,如果拿來吃,
每頭大約可以賣到6500元,比一般的豬貴上好幾成,
不過,花蓮人有個新計劃,
就是目前正與美生物科技公司和屏東科技大學合作研發,
要把網室豬的豬皮拿來提煉膠原蛋白,如果成功,
未來一頭健康的網室豬豬皮可以提煉出200公克的膠原蛋白,
少少的200公克,價值卻能高達800萬元,單價至少相差1230倍。

翻車魚也有很多的膠質,能不能提煉目前還不清楚﹔
此外,翻車魚的生態如何?
翻車魚的生態價值如何?目前我們也都還不完全了解,
如果只是光吃,1公斤龍腸900元、1公斤魚肉100到300元,
合計一條300公斤的翻車魚,
大約只能賣到上萬元﹔但如果能夠進一步研究、提煉,
或是乾脆就別提煉也別吃牠,
只用來開放觀光或發展與翻車魚漫游,
憑它的可愛長相與溫和性格,
所能帶來的收益或許就會遠高於此。
(圖/漁工們正為翻車 魚開腸剖肚取龍腸)。
(品嚐翻車魚美味的同時,我們能不能也幫翻車魚多想想牠們的未來與我們的未來。)

屏東開辦黑鮪魚季,短短幾年,
黑鮪魚從1990年間的每季上萬隻降到2001年間的
6千多隻,再降到2002年間的5千多隻﹔
2003年雖然捕了8千多隻,但平均每尾只重187公斤,
比2002年同期減輕了,
而且還引來菲律賓漁民搶撈、引發多起海上糾紛。
幾年的黑鮪魚季辦下來,過度捕撈,讓黑鮪魚變瘦、產量變少,
在看不出政府有任何積極保育觀念的狀態下,
一年一度的黑鮪魚觀光季還能讓我們吃幾年?玩幾年?
真的沒人知道。

目前只知道觀光單位大賺錢,黑鮪魚開始一年比一年貴,
未來,它會不會成為極稀少魚種、只成為富裕人家吃得起的魚,
沒人知道。看著黑鮪魚賺錢,
花蓮也要推出同樣帶著傻笑的翻車魚出來較勁。
當然,沒有人說翻車魚不能吃,不能捕,
畢竟這是漁民生計!!

但是,在吃翻車魚、在靠翻車魚賺錢的同時,
我們政府是不是也能多想想,要不要辦3年停1年?
要不要限定幾公斤下尚未繁殖過的翻車魚不能捕?
要不要同時針對翻車魚進行生態研究?
或詢問專家,提出一些什麼更好的作為。
在靠翻車魚賺錢的同時,
如果我們也真的多關心一下翻車魚的未來,
或許,就可以一切都不翻車,要不然,只把名字改曼波,
那真是一點意義都沒有。

*後記

寫完稿後,
記者我還是為這總帶著傻笑的翻車魚感到很憂愁,
於是我撥了通電話,
給屏東國立海生館科教組的鍾國南先生,
向他表達我的擔心,也詢問他的想法。
鍾先生說,是的!會的!幾年的黑鮪魚觀光季辦下來,
黑鮪魚產量已經明顯減少中。
這種海洋生物,一旦族群數量降到某個下降,
想要復育,就沒那麼容易了。
而且,這會是個惡性循環。
產量愈少,價格愈貴,漁民就會愈努力抓﹔
愈努力抓的結果,就是價格又會更貴,數量又會更少。
這個問題,在黑鮪魚身上已經逐漸顯現,
現在輪到翻車魚,更讓人擔心。
因為翻車魚的體型本來就不適合游泳,
只要被漁民碰到,就是死路一條。
黑鮪魚瞬間游速可以飆到時速160公里,但翻車魚笨笨的,
又不太會游泳,最快的速度也不過每小時40公里,
而且,看這幾年抓到的翻車魚,
大多只在1、2百公斤之間,
根本還不到繁殖期。這確實是讓人擔憂的生物擔心。
想到翻車魚那猶如日本藝妓般的小嘴傻笑,
真是讓人覺得很心疼。

 

=========還是分隔線=========

精采內容摘錄
  有人形容牠是會游泳的大魚頭,也有人說牠是巨大的煎餅,其實牠是隻翻車魚。海洋生物學家提爾妮‧提斯從1991年開始對魚類的生物力學著迷之後,就開始到處追蹤翻車魚。她和世界各地的同僚正在收集翻車魚皮膚樣本,並標記這些人類仍然認識不多的魚類,以進行衛星追蹤,研究牠們的行動、分布與基因。這些科學家的目標是發現翻車魚如何受漁業捕撈與誤撈影響。提斯對大自然奇異生物的熱愛正迅速蔓延。來自15個國家的研究者已加入她的行列,投注精力與經費研究翻車魚。

完整的故事,請見2002年11月號《國家地理雜誌》中文版

關網站
翻車魚(Oceansunfish.com)
海洋生物學家提爾妮‧提斯與海洋攝影師麥克‧強森在這個網站上提供了豐富的資訊,讓你進一步認識迷人的翻車魚。

FishBase
多多認識翻車魚,並連結到翻車魚在世界各地的俗名清單。

蒙特雷灣水族館(Monterey Bay Aquarium)
蒙特雷灣水族館是翻車魚標記計畫的贊助單位之一,館內目前有一隻翻車魚,作為「外灣生物」特展的一部分。

麥克‧強森海洋自然歷史攝影(Mike Johnson Marine Natural History Photography)
到這個網站瀏覽一系列翻車魚的照片,並觀賞牠們在水中游動的兩支影片。若想協助翻車魚研究,讀者也可以透過這個網站報告看到翻車魚的經過。

行政院農委會水產試驗所
水試所也參與了翻車魚標記計畫,海洋生物學家提爾妮‧提斯曾三度來台與水試所人員共同標記台灣東岸的翻車魚。2002年11月號《國家地理雜誌》中文版〈學會透視〉專欄中有詳細報導。

線上澳洲博物館(The Australian Museum Online)
澳洲博物館於1998年研究了一隻重達1400公斤的翻車魚,到這裡來一探究竟。

海洋攝影棚基金會(Sea Studios Foundation)
翻車魚是該基金會製作、由美國公共電視網播出的「生命的形狀」電視系列影片中的主角之一。

國家地理新聞(National Geographic News)
在「大地脈動」系列報導中,提爾妮‧提斯談到溫和而奇特的翻車魚驚人的成長力。

 
翻車魚=曼波魚=蜇魚=干貝魚=魚截=蜇魴=月亮魚
翻車魚正式名稱為 翻車魨
學名:Mola mola
俗名:蜇魴、蜇魚
英名:Sun fish
分類:翻車魚科
分布:廣世界溫帶至熱帶海域
生態:棲息活動於外洋中層水域,以水母為主食。幼魚期
外表同一般魚形,隨成長而尾部漸漸消失。雌魚可
產卵3億粒。魚皮可提煉油脂,肉及腸可供食用,
軟骨可加工做為飾品,更是大型水族館中綻露頭角
的觀賞魚。體型碩大,體長可達400公分。
 

漁人常見其翻躺在水面如在作日光浴而以「翻車」名其狀;因主食水母也被稱作「蜇魚」(水母魚,「蜇」河洛音似「鐵」);因肉色雪白、肉質清嫩饕客美其名為「干貝魚」;

 

因魚形似一般魚體斷了後尾部半截,討海人直呼為「魚截」(「截」河洛音似「過」);

 

又因卵圓體形及裙狀假尾鰭魚體莞爾可愛,而被稱太陽魚曼波魚,現在花蓮縣縣政府為推廣觀光而正式定名為「曼波魚」,每年還有舉行曼波魚觀光節… ..

 

  

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Posted 2006 年 04 月 11 日 by VIC in 白癡的事件

2 responses to “永遠微笑的翻車魚

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  1. 我只能說~你很厲害~能把翻車魚的資料查的那麼的詳細~老實說~這就是台灣人的蛋塔效應~當一樣產物開始受到重視時~卻是這一樣產物走向絕總的時候~尤其~像這類的海洋生物~下場大概只有絕種的命運吧~
     
    我們只能期望政府能夠早日注意到這種問題~而不是為了拼經濟而使得一些海洋生物絕種~
     
    我好像忘記介紹我自己了吼~~其實我是一個愛潛水的人~上禮拜才剛剛去烤完初等的潛水執照~因為我在潛水的時候發現了海洋中的美~~所以我會希望我能夠見識到更多海洋中美麗的景象或是動物~但是~這次去烤完執照有歇心疼~因為雖然在海中我看到了不少美麗的魚與珊瑚岩~但是我也看到了不少的垃圾~也許~~我會組一個水中清潔隊~好讓以後的人可以見識到地球上~藍色世界的美麗~~!
     

    • 我是個大學生 修了一堂"環境保護與自然文學"
      有個鄉土文學作家寫過一段故事 確切的內容我忘了 下面是我聽完後自己寫在日記裡的
      當台灣東部的漁民捕獲體型龐大的翻車魚 用魚鉤拖在船尾
      到了港口才發現 被捕獲的曼波魚身旁 緊緊跟著另一隻曼波魚
      我以後也要親眼看看曼波魚

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